Dobrodošli na stranehAzienda Agricola Il Carpino 

L'azienda

Il Carpino

Vino je zadnji korak dolgega procesa, ki se začne v vinogradu in se konča v steklenici. V njej mora priti najbolj do izraza zemlja, da lahko o njej teče beseda in zaokroži svet.

Franco Sosol

Naša filozofija

Želimo, da se v našem vinu odražajo zemlja in sortne značilnosti. Obenem želimo promovirati način dela, ki je podlaga razumevanju nastanka naših unikatnih produktov.

Vsako vino zaživi v vinogradu in je plod skrbi za posamezno sorto in posamezen grozd.

Naša okolica

Sorte pozorno izbiramo glede na lego zemljišč in jih sadimo le tam, kjer najbolje uspevajo. Bistvenega pomena je gostota trsov na hektar in donos posamezne trte, ki mora biti posebej nizek, da zagotovimo najvišjo kakovost.

Vina

Selezione
IL CARPINO Vini macerati

Produktna linija CARPINO vključuje selekcionirana vina, proizvedena v manjših količinah in v izbranih vinogradih.

Vino zori izključno v sodih iz francoskega hrasta. V zadnjih nekaj letih vse več uporabljamo tudi velike lesene sode (iz slavonskega hrasta), bela vina pa maceriramo štiri ali več dni. Stik s kožicami omogoči končnemu izdelku, da ima bogat in intenziven vonj in okus ter da lahko spremlja tudi mesne jedi. Primeren je tudi za daljše staranje v steklenici.

Vina

Selekcija
VIGNA RUNC

Produktno linijo Vigna Runc sestavljajo sveža vina, pridelana z grozdjem mlajših vinogradov. Za tovrstna vina niso primerni leseni sodi, zato zorenje poteka v celoti v jeklenih posodah.

Vino zazveni kot božanska pesem.
Prikliče močne emocije in napoji srce in dušo, kamor položi svoje bogastvo.

News

Kako do nas

Z avtom
Avtocesta A4, izhod Villesse – peljite se do Gorice, nato sledite smerokazom do Oslavja (Oslavia) in Števerjana (San Floriano del Collio).

Z vlakom
Železniška postaja Gorica – vožnja s taksijem traja približno 10 minut

Z letalom
Letališče Ronchi dei Legionari – vožnja s taksijem traja približno 20 minut
Letališče Venezia Marco Polo – vožnja s taksijem traja približno 90 minut

Azienda Agricola IL CARPINO

Azienda Agricola IL CARPINO

Località Sovenza 14/A
34070 SAN FLORIANO DEL COLLIO
GORIZIA (ITALY)

P.Iva 00409240314