V Števerjanu, ob italijansko-slovenski meji, je zemlja posebej primerna za gojenje vinske trte. Naše podjetje je bilo ustanovljeno leta 1987, ko smo prvič nalepili na steklenice našo blagovno znamko. Takrat je bil še z nami tast Silvano, ki se je žal kasneje od nas poslovil. Danes računam na pomoč žene Anne in sina Manuela. Naša zgodba se v resnici začne v poznih 70. letih prejšnjega stoletja, ko je Silvano opustil zelenjadarsko dejavnost in se posvetil delu na polju. Kupil je nekaj hektarjev zemlje in začel pridelovati in tržiti neustekleničeno vino. Tedaj sem mu pomagal v prostem času, sčasoma pa sem tudi sam opustil poklic avtoelektričarja in se v celoti posvetil delu v vinogradu in kleti. Tako je nastalo podjetje Il Carpino.

Postopoma smo kupili druge vinograde, danes pa se lahko pohvalimo s 15 hektarji.

Naše podjetje je družinsko, kar nam omogoča, da nadzorujemo vse faze vinarskega postopka, od zorenja do trženja proizvoda. Sami zase pravimo, da smo kmetje, kar danes s sabo prinaša veliko odgovornost, saj smo žive priče in sooblikovalci našega prostora, hkrati pa skrbniki podeželja.