{"id":14488,"date":"2018-01-03T09:54:55","date_gmt":"2018-01-03T08:54:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ilcarpino.com\/sl\/?page_id=14488"},"modified":"2025-10-26T13:58:31","modified_gmt":"2025-10-26T12:58:31","slug":"vinarstvo-il-carpino","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ilcarpino.com\/sl\/vinarstvo-il-carpino\/","title":{"rendered":"Vinarstvo Il Carpino"},"content":{"rendered":"<div class=\"hidden-sm hidden-xs\">V \u0160teverjanu, ob italijansko-slovenski meji, je zemlja posebej primerna za gojenje vinske trte. Na\u0161e podjetje je bilo ustanovljeno leta 1987, ko smo prvi\u010d nalepili na steklenice na\u0161o blagovno znamko. Takrat je bil \u0161e z nami tast Silvano, ki se je \u017eal kasneje od nas poslovil. Danes ra\u010dunam na pomo\u010d \u017eene Anne in sina Manuela. Na\u0161a zgodba se v resnici za\u010dne v poznih 70. letih prej\u0161njega stoletja, ko je Silvano opustil zelenjadarsko dejavnost in se posvetil delu na polju. Kupil je nekaj hektarjev zemlje in za\u010del pridelovati in tr\u017eiti neustekleni\u010deno vino. Tedaj sem mu pomagal v prostem \u010dasu, s\u010dasoma pa sem tudi sam opustil poklic avtoelektri\u010darja in se v celoti posvetil delu v vinogradu in kleti. Tako je nastalo podjetje Il Carpino.<\/div>\n<div class=\"hidden-sm hidden-xs\">Postopoma smo kupili druge vinograde, danes pa se lahko pohvalimo s 15 hektarji.<\/div>\n<div class=\"hidden-sm hidden-xs\">\nNa\u0161e podjetje je dru\u017einsko, kar nam omogo\u010da, da nadzorujemo vse faze vinarskega postopka, od zorenja do tr\u017eenja proizvoda. Sami zase pravimo, da smo kmetje, kar danes s sabo prina\u0161a veliko odgovornost, saj smo \u017eive pri\u010de in sooblikovalci na\u0161ega prostora, hkrati pa skrbniki pode\u017eelja.<\/div>\n<h4>Vino je zadnji korak dolgega procesa, ki se za\u010dne v vinogradu in se kon\u010da v steklenici. V njej mora priti najbolj do izraza zemlja, da lahko o njej te\u010de beseda in zaokro\u017ei svet.<\/h4>\n<p><em>Franco Sosol<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>V \u0160teverjanu, ob italijansko-slovenski meji, je zemlja posebej primerna za gojenje vinske trte. Na\u0161e podjetje je bilo ustanovljeno leta 1987, ko smo prvi\u010d nalepili na steklenice na\u0161o blagovno znamko. Takrat je bil \u0161e z nami tast Silvano, ki se je \u017eal kasneje od nas poslovil. Danes ra\u010dunam na pomo\u010d \u017eene Anne in sina Manuela. Na\u0161a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":15,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-14488","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilcarpino.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14488","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilcarpino.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilcarpino.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilcarpino.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilcarpino.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14488"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ilcarpino.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14488\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15311,"href":"https:\/\/www.ilcarpino.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14488\/revisions\/15311"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilcarpino.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14488"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}