Naša okolica
Naše zemlja je sestavljena iz gline in tako imenovane “ponce”, ki vinom poveri izrazito mineralnost.
Naša poslovna filozofija je usmerjena v vinarstvo, ki je spoštljivo do okolja, v skrbno obdelovanje vinogradov in pazljivo zorenje vin v kleti.
Sorte pozorno izbiramo glede na lego zemljišč in jih sadimo le tam, kjer najbolje uspevajo. Bistvenega pomena je gostota trsov na hektar in donos posamezne trte, ki mora biti posebej nizek, da zagotovimo najvišjo kakovost.