Die Carpino Linie | Vigna Runc »
Die Linie CARPINO, und zwar die "Selezione" beinhaltet Produkte in beschränkter Quantität aus ausgewählten Weinbergen.
Die Weinbereitung erfolgt ausschließlich in Fäßen aus französischem Holz. Dennoch werden seit einigen Jahren immer mehr Holzfäße aus Eiche aus Slawonien benutzt und es werden vier- oder mehrtägige Mazerationsverfahren in den Beerenschalen auch für die Weißweine durchgeführt, um ein Endprodukt mit reichen und wichtigen Düften und Geschmäcken zu erzielen, die auch Fleischgerichte begleiten können, und in der Flasche lang dauern.
Weine dieser Linie sind: